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拓寬“黔貨出山”新路徑——上海市貴州商會參加新蒲新區特色食品展示會
編輯:上海貴州商會  來源:上海貴州商會  日期: 2020-11-20

  上海市貴州商會始終將助推“黔貨出山”作為商會工作的重中之重,如加強溝通聯絡和協調配合,制定針對性的工作措施,打造“黔貨出山”商業項目建設,全力推動“黔貨出山·消費扶貧”工作深入開展。


  11月18日,由貴州省遵義市新蒲新區管委會與上海遵義館聯合舉辦的“黔貨出山·風行天下”夏秋攻勢遵義蝦子羊肉粉上海品鑒及新蒲新區特色食品展示會拉開序幕。上海市貴州商會企業家代表盛承林,彭世香,蹇澤忠、李晉州、張應前,冉紅雁、劉巧、陳燁、嚴平、蒲亨乾、代顯富,秘書長傅藝藝等受邀參加了此次活動。
  各企業家們深深意識到,要搶抓貴州巨大的戰略紅利、區位紅利、市場紅利、平臺紅利、政策紅利,在自身發展的同時,為“脫貧攻堅”再加一把火、再出一把力。


  上海市貴州商會秘書長傅藝藝在活動上說,今天我們商會組織了三十多家企業來參加這次盛會,企業家們滿懷家鄉情懷,不忘家鄉味道。希望遵義家鄉蝦子羊肉粉的美味在上海飄香,更希望羊肉粉產業走進大上海市場,讓更多的人品嘗到貴州的美味,從而拉動地方經濟,助推家鄉扶貧攻堅戰略。


  上海市貴州商會企業代表陳燁說,希望大家共同攜手,讓貴州美好風物香飄天下。


  上海遵義館,是按照滬遵扶貧協作"遵品入滬"和遵義市人民政府關于"遵茶入滬"的相關要求,在上海市合作交流辦、遵義市外協辦、遵義市農委的指導和支持下,由遵義市政府駐上海辦事處推動建設的上海市第一家專門從事遵義茶及特色產品推廣銷售的市場化運營平臺。
  上海市貴州商會企業單位、上海遵義館館長羅斌談到,今后將定期舉辦階段性和針對性的產品宣傳和產業招商活動,讓更多的遵義茶、酒及特色產品借助遵義館的宣傳推廣作用,不斷提升知名度和影響力,帶動"遵品入滬",助力脫貧攻堅!


  活動上,商會企業家現場品嘗了熱乎乎的羊肉粉,均嘖嘖稱贊,好一份家鄉味道!
  米粉在羊肉湯里浸燙,充分吸收湯的鮮味,再放上煮熟后又壓榨切片的羊肉或羊雜,撒上香菜、青蒜苗,撂一點蝦子辣椒制作的紅油和胡辣椒,羊湯的鮮香、米粉的清香、辣椒的醇香、香菜的芳香……一碗色香味俱全。


  據了解,新蒲新區成立于2009年5月4日,是紅色遵義的政治中心,是黔川渝結合部的門戶新城,是中國辣椒集散的貿易之都,也是生態旅游康養圣地,擁有集高鐵、機場于一體的立體交通網絡,已成為西南地區重要的交通樞紐。為展示新蒲新區特色農產品,推廣遵義蝦子羊肉粉品牌,進一步拓寬羊肉粉等特色產品線上線下銷售渠道,新蒲新區管委會等舉辦了這次展示會。


  新蒲新區蝦子鎮是遵義羊肉粉最為集中的地方,一個小小的集鎮就有12家羊肉粉品牌在此營業,單店日營業額最高的可達14000元。其中的茍朝均羊肉粉是該地較大的經營連鎖店,目前已有3家分店,一天的營業額超過25000元。
  近年來,為進一步推動羊肉粉產業多元化發展,新蒲新區大力促進方便型羊肉粉生產線的建設,現已生產了沖泡型和自熱型方便羊肉粉,一經上市便從線下市場中異軍突起,在電商平臺和門店直營店大放異彩。在該地,羊肉粉早已不再是一碗普普通通的早餐,而是形成了一個連接山羊養殖、辣椒種植加工、米粉制作、速食包裝的產業鏈。


  相關來賓和附近的居民品嘗了遵義獨有的“蝦子羊肉粉”后,有不少人還當場購買了新蒲新區特色食品帶回家。


  展示會上除了有現場制作的蝦子羊肉粉可以一飽口福外,還有黔辣苑食品,蝦子南坪百花蜜,蝦子曾廚臘味,蝦子糯米糍粑、生態黃粑,辣得笑醬板鴨,貴三紅辣椒醬系列產品,永樂新民綠殼土雞蛋,喇叭龍堰茶葉,喇叭魚劍河生態大米、三渡花椒、新舟禹門鹵鴨,饗味牛肉粉等綠色、生態的特色農產品展示展銷。


  通過此次活動,上海市貴州商會一方面積極鼓勵會員企業采取“以買代幫”等方式采購貧困地區農產品和服務,發揮在滬黔商的社會責任感,組織動員會員企業參與消費扶貧建設。另一方面,上海市貴州商會還將繼續承接民營企業與政府部門在推動“黔貨出山”工作中的橋梁紐帶作用,充分利用民營企業的資源優勢,更快地推動黔貨品牌進入市場,打通“黔貨”出山的要道。

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